Chaque matin, un fruit à la place du goûter!
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LUNDI 30 janvier Jeudi 2 Février Vendredi 3 février Mardi 7 février Vendredi 10 février |
Chaque matin, les enfants des écoles maternelles sont invités
à manger un fruit frais, en remplacement du traditionnel goûter.
Cette portion de fruit - 80 à 100 grs. - correspond à 25%
des apports journaliers recommandés.
L’expérience menée dans les écoles maternelles
durant deux mois s’est averée concluante. 90% des parents
ayant répondu à notre questionnaire se sont déclarés
satisfaits de cette initiative et favorables à sa poursuite.
Des fruits de saison
La ville s’engage à s’approvisionner en priorité
chez les producteurs locaux, à respecter la saisonnalité
et à encourager la diversité.
Les menus seront affichés dans les écoles à chaque
début de mois.
Pourquoi changer nos habitudes ?
La majorité des spécialistes en nutrition considèrent
que le goûter du matin est superflu : son horaire et sa composition
ne correspondent en rien aux besoins physiologiques des jeunes enfants.
Ils insistent en revanche sur l’importance du petit-déjeuner
et sur la nécessité de consommer des fruits et légumes.
Malgré les campagnes d’information du PNNS menées
depuis plusieurs années, des études récentes démontrent
que la consommation de fruits et légumes des jeunes enfants est
très inférieure aux recommandations.
Pourquoi ?
Depuis quelques années, Lingolsheim est engagée dans un
programme de santé publique et labellisée Ville Active PNNS.
Elle a pour objectif de promouvoir l’équilibre alimentaire
et la pratique régulière d’une activité physique
afin de lutter contre le surpoids et l’obésité qui
touche 16% des enfants.
Un
coût partagé entre la ville et les familles, avec le soutien
de l’Union Européenne
Le coût d’un goûter fruité est de 0,30 cts par
jour et par enfant. La Ville de Lingolsheim prendra à sa charge
50% du montant. Une participation de 20 € par enfant et par an -
soit 0,15 € par jour- vous sera demandée. Cette participation
sera à verser par chèque à la coopérative
scolaire de votre enfant.
Qu’est-ce qu’une ville PNNS ?
Le PNNS a pour objectif général l’amélioration
de l’état de santé de l’ensemble de la population
en agissant sur un de ses déterminants majeurs : la nutrition.
Le rôle joué par la nutrition comme facteur de protection
ou de risque des pathologies les plus répandues en France est de
mieux en mieux compris
qu’il s’agisse du cancer, des maladies cardiovasculaires,
de l’obésite, de l’ostéoporose ou du diabète
de type II. Même si la nutrition n’est pas le seul déterminant
de ces pathologies, c’est un facteur sur lequel il est possible
d’intervenir collectivement et individuellement.
En cas d’allergies ?
Toute allergie doit être signalée (document joint à
retourner à l’école de votre enfant). Un fruit de
substitution sera proposé à votre enfant.
Contact :
Service Santé de la ville de Lingolsheim
Guillaume NICOT
03 88 78 92 79
gnicot@lingolsheim.fr